La carte

En attendant les mâtines

La terrine de campagne du couvent

8,50 €

Le fromage de tête... intemporel

8,50 €

Le foie gras de canard froid et ses toasts

27,00 €

La terrine de lapin aux aromates

10,00 €

La galette de pied de cochon et foie gras

16,50 €

L'assortiment du Couvent à partager

28,00 €

À partir de 2 personnes (légumes croq'sel, toasts tomate-anchois, terrine du Couvent, jambon cru, fromage de tête)

Les œufs pour les... cocottes !

L'œuf cocotte à la crème

8,50 €

L'œuf cocotte au boudin et poivrons

11,00 €

L'œuf cocotte au jambon cul cru, foie gras et petites pousses

18,00 €

Les œufs pochés façon meurette

11,50 €

Les incontournables...

Les mitonnés du jour

14,50 €

Les pâtes à la viande de Mamie Barthel, huile d'olive et parmesan

14,00 €

Le tartare du Couvent et ses belles chips maison

22 €

Sur la cheminée de la sacristie

L'entrecôte de bœuf limousin

11,00 € pour 100g

Portion moyenne +/- 400g

Le cœur de rumsteak limousin

10,50 € pour 100g

Portion moyenne +/- 180g

La côte de bœuf limousin

10,50 € pour 100g

Portion moyenne +/- 1,4 kg

La bavette de bœuf limousin

13,00 € pour 100g

Portion moyenne +/- 220 g

Le filet de bœuf limousin

15,50 € pour 100g

Portion moyenne +/- 180 g

La basse côte de bœuf limousin

9,00 € pour 100g

Portion moyenne +/- 800 g

Le faux filet de bœuf limousin

13,50 € pour 100g

Portion moyenne +/- 250 g

Le suprême de volaille fermière

16,00 €

Le demi magret de canard de la ferme d'Andignac

18,00 €

Le magret de canard entier de la ferme d'Andignac

34,00 €

Le ris de veau à la braise, vinaigrette noisette échalotes

29,00 €

Le poisson grillé, retour de pêche

Selon retour du marché

Petites cocottes et sauces

Nos viandes sont vendues au poids et accompagnées d’une petite cocotte par personne. Garniture supplémentaire possible 7,00€

Gratin dauphinois / mousseline de pommes de terre / Légumes de saison

Sauce maison à la demande : sauce marchand de vin, sauce béarnaise, sauce échalote vinaigre, sauce bleue.

La Maison du Fromage

Sélection de Paulette

L'assiette de trois fromages

9,00 €

Le beau chariot de fromages

15,00 €

Les gourmandises

Le millefeuille de pommes de Megeas, crème gourmande

9,50 €

La crème caramel du "Petit Marc"

9,50 €

La terrine de pommes au caramel salé

9,50 €

Le riz au lait crémeux à la vanille et au caramel

9,50 €

La mousse au chocolat des vêpres

9,50 €

La crème brûlée à la chicorée

9,50 €

Le baba au sirop, fruits de saison et crème gourmande

9,50 €

Les glaces du Père Coudert

1 boule 4 €, 2 boules 7 €

Le dessert du jour

9,50 €

La Table du Couvent 15 Rue Neuve des Carmes – 87000 Limoges

05 55 32 30 66

latableducouvent@gmail.com